油炸茄子
材料 (*2~3人份)
- 茄子
2根
- 色拉油
适量
- 生罗勒
适量
- 面汤【腌渍酱汁】
大さじ3
- 水【腌渍酱汁】
大さじ3
- 苹果醋【腌渍酱汁】
大さじ1
- 不仅是茄子，也可以和其他喜欢的蔬菜一起做。
做法
1茄子去蒂，用削皮器以1厘米的长度间隔剥皮成条纹。
2【腌渍酱汁】把它放在碗里。
3用180°C的油炸油将茄子素炸，趁热【腌渍酱汁】来冷却。
4盛在容器中，装饰罗勒完成。
2根
适量
适量
大さじ3
大さじ3
大さじ1
1茄子去蒂，用削皮器以1厘米的长度间隔剥皮成条纹。
2【腌渍酱汁】把它放在碗里。
3用180°C的油炸油将茄子素炸，趁热【腌渍酱汁】来冷却。
4盛在容器中，装饰罗勒完成。