苦瓜和干木鱼拌蜂蜜
材料 (*2~3人份)
- 苦瓜
1/2支
- 干木鱼
1包
- 白芝麻
大さじ1
- 盐
稍微
- 百花蜜 【A】
1/2汤匙
- 酱油 【A】
大さじ1
- 芝麻油 【A】
大さじ1
做法
1将凉瓜纵向切成两半，去籽和棉花，切成0.5mm厚的薄片，轻轻撒上盐，稍煮片刻放入冷水中。
2在碗里 【A】放入搅拌后，加入干了水分的1和鲣鱼干、白芝麻搅拌而成。请根据喜好调整甜度。
1/2支
1包
大さじ1
稍微
1/2汤匙
大さじ1
大さじ1
1将凉瓜纵向切成两半，去籽和棉花，切成0.5mm厚的薄片，轻轻撒上盐，稍煮片刻放入冷水中。
2在碗里 【A】放入搅拌后，加入干了水分的1和鲣鱼干、白芝麻搅拌而成。请根据喜好调整甜度。