腌制章鱼和芜菁和番茄
材料 (*2~3人份)
- 煮章鱼
150g
- 芜菁
3个左右
- 小番茄
5~6个
- 洋葱
1/6个
- 意大利香菜
适当
- 纯蜂蜜醋 【A】
大さじ3
- 橄榄油 【A】
大さじ2
- 蜂蜜苹果醋 【A】
茶匙2
- 盐 【A】
1茶匙
- 黑胡椒 【A】
稍微
做法
1萝卜去皮，切成易于食用的大小，西红柿和章鱼切成相同大小。
2把洋葱切成薄片后放入水中浸泡。
3在碗里 【A】放入，充分搅拌。
41和将拧干水分的洋葱放入3中大致混合，在冰箱中冷却约1小时，使味道融合。
5盛在盘子里，撒上意大利香菜，撒上黑胡椒就完成了。