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炖鸡和白萝卜
食谱
材料（4人份）
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鸡肉腿肉
400g
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萝卜
1本
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生姜
一片
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色拉油
适量
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高汤【混合调料】
1杯
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酒【混合调料】
2/3杯
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酱油【混合调料】
1/2杯
-
蜂蜜苹果醋【混合调料】
1/2杯
做法
1 鸡腿肉切成一口大小。生姜去皮切成薄片。萝卜去皮切成3cm厚的银杏，用淘米水煮至通透。
2 锅中倒入色拉油烧热，加入鸡肉，轻炒。
3 烤好颜色后加入萝卜一起炒，充分浸油。
4 加入混合调味料和生姜，用烹饪纸等盖上盖子，煮至萝卜入味。
5 关火后直接放置，一边冷却一边让其入味就完成了。