蜂蜜苹果醋通用梅子酱制成的秋葵沙拉
食谱
材料(2人份)
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秋葵
8本
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鲣鱼干
适当
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白芝麻
适当
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梅肉 (去籽后用菜刀拍打而成)【A】
大さじ1
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蜂蜜苹果醋【A】
大さじ1
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淡酱油【A】
1小勺
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鲣鱼干【A】
一撮
做法
1 秋葵撒上盐切去碎毛,削去花萼部分。在锅里烧水,放入秋葵迅速煮熟放入冷水中。
2 【A】搭配梅子酱的材料。
3 充分擦去水分,切成容易吃的大小的秋葵和2混合,撒上木鱼花和白芝麻就完成了。

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