使用百花蜜玉子烧
![使用百花蜜玉子烧](/ec/upload/save_image/04161732_661e37ae2e60c.jpg)
材料 (*2人份)
- 卵
3个
- 高汤
茶匙2
- 百花蜜(或你最喜欢的蜂蜜)
1茶匙
- 盐
稍微
- 色拉油
适当
做法
1将 3 个鸡蛋打入碗中,加入高汤、百花蜜和盐,并与蛋白混合。
2加热煎蛋器,加入色拉油,倒入1/3量的蛋液。
3在注意不要用中火烧焦的同时,当它变成半熟状态时,从后面快速返回到前面并烘烤。在煎蛋器上再放上色拉油,剩下的蛋液也分两次放进去煎。
4全部卷完后,放在卷帘上用橡皮筋固定,冷却后除去余热。
5切下两端,切成方便食用的大小,盛放在容器中。
3个
茶匙2
1茶匙
稍微
适当
1将 3 个鸡蛋打入碗中,加入高汤、百花蜜和盐,并与蛋白混合。
2加热煎蛋器,加入色拉油,倒入1/3量的蛋液。
3在注意不要用中火烧焦的同时,当它变成半熟状态时,从后面快速返回到前面并烘烤。在煎蛋器上再放上色拉油,剩下的蛋液也分两次放进去煎。
4全部卷完后,放在卷帘上用橡皮筋固定,冷却后除去余热。
5切下两端,切成方便食用的大小,盛放在容器中。