蜂蜜味增鸡肉
材料 (*2人份)
- 鸡腿肉
1枚
- 喜欢的味增
30〜40g【A】
- 蜂蜜
20〜30cc【A】
- 酒
大さじ1【A】
- 姜末，蒜末
稍微【A】
- 黄辣椒
1/4个
- 小番茄
6~8个
- 万能葱
稍微
- 淀粉
适量
- 色拉油
1茶匙
做法
1去除鸡肉中多余的脂肪和筋，切成一口大小的块。
两面轻轻撒上马铃薯淀粉。
2煎锅中倒入油，中小火将1个带皮的一面慢慢煎熟。
一旦两面都烤好了，关掉火，用纸巾擦去多余的油。
3② 很好地混合在一起【A】将材料加入肉中搅拌均匀，然后再次开火，用小火翻炒。
当酱汁浓稠并且肉被充分包裹时，关掉火，放入碗中。
撒上小片通用葱，加入轻烤的黄甜椒和樱桃番茄。