猪肉生姜烧
材料 (*2人份)
- 猪 (肩) 里脊肉 (生姜烧用)
300g
- 酱油【A】
22.5cc
- 酒【A】
15cc
- 腌蜂蜜渍姜片蜜渍【A】
30cc
- 淀粉
稍微
- 蜂蜜渍姜片姜片（切碎）
4张
- 色拉油
10cc
做法
1用刀在肥猪肉和瘦猪肉之间划几道口。
在一侧轻轻撒上马铃薯淀粉。
2将油放入平底锅中加热，放入1的猪肉，用中火双面烤制。
3② 到【A】加入，一边稍微煮开，一边将酱汁紧紧地缠在肉上稍微煮一下。
4盛在盘子里，最后加入腌生姜。