使用蜂蜜的蜂蜜芥末鸡肉
材料 (*2人份)
- 蜂蜜
大さじ1
- 鸡腿肉
2枚
- 盐、胡椒
各少许
- 粒芥子气【A】
大さじ1
- 柠檬汁【A】
1茶匙
- 酱油【A】
茶匙2
- 色拉油【A】
大さじ1
做法
1蜂蜜【A】加入并充分混合。
2将鸡腿肉切开较厚的部分，切成大的一口大小。放盐和胡椒。
3在平底锅中加热色拉油，从皮孔开始烤。翻过来用小火，盖上盖子烤至熟为止。
43过火后，用厨房用纸等擦去多余的油。加1煮干。
5盛在盘子里，加上喜欢的蔬菜。(照片是微番茄和水芹)