糖醋里脊
食谱
材料(4人份)
-
猪 (肩) 里脊块肉
300g
-
酱油、酒【A】
芝麻油【A】各1汤匙
1小勺 -
洋葱
青椒150g
小2个 -
红、黄红辣椒
炸油各1/4个
适量 -
蜂蜜苹果醋【B】
酱油、水【B】大さじ4
每个大勺3 -
纯蜂蜜醋【B】
甜料酒、片栗粉【B】大さじ1
各1汤匙 -
酒【B】
番茄酱【B】大さじ2
大汤匙1·1/2
做法
1 猪肉切成一口大小,【A】充分揉搓,放置10分钟左右。
2 洋葱切成细丝,青椒和红辣椒去掉蒂和种子,切成碎块。
3 将油炸到中等温度,将2种蔬菜素炸。接着,将充分撒上太白粉的1的猪肉炸得色泽鲜美。
4 我把它放在一个深平底锅里【B】用火加热,加热后加入3,再加热。
5 糖醋馅变得粘稠之后,一边和材料充分搅拌,一边充分搅拌。

0120-354-038 



