醋拌柚子蜜
食谱
材料 (*2人份)
- 萝卜
300g
- 胡萝卜
50g
- 盐
1/2小匙
- 柚子皮
适量
- [A]柚子蜜
大さじ3
- [A]苹果醋
大さじ2
- 【A】盐
1/4小匙
做法
1萝卜和胡萝卜去皮切丝，撒盐放置10分钟左右，变软后拧干水分。
2在碗中混合 【A】 。
3将①和柚子皮放入②拌匀。
4《一点建议》
为了让萝卜和胡萝卜腌泡液彻底融合，用盐揉搓后请充分去除水分。可以根据喜好加入三文鱼（生鱼片用）和生火腿。
300g
50g
1/2小匙
适量
大さじ3
大さじ2
1/4小匙
1萝卜和胡萝卜去皮切丝，撒盐放置10分钟左右，变软后拧干水分。
2在碗中混合 【A】 。
3将①和柚子皮放入②拌匀。
4《一点建议》
为了让萝卜和胡萝卜腌泡液彻底融合，用盐揉搓后请充分去除水分。可以根据喜好加入三文鱼（生鱼片用）和生火腿。