番茄蜂蜜韩式火锅
食谱
材料 (*2~3人份)
- 猪肉:100g
泡菜:100g
- 木棉豆腐:1/2丁
口蘑:50g
- 番茄:1个
韭菜:适量
- 盐:适量
芝麻油:适量
- 【A】鸡骨汤:600cc
【A】辣椒酱:2汤匙
- 【A】酱油:1汤匙
【A】酒:1汤匙
- [A]日本产百花蜜：2茶匙
【A】豆瓣酱:1/2茶匙
- 【A】蒜泥:1/2茶匙
做法
1把猪肉切成容易吃的大小。豆腐分成四等份。把丛生口蘑拿去石勺分成小房。西红柿切丝，韭菜切成4cm长。
2在砂锅中放入 【A】 和泡菜，煮开后加入猪肉、豆腐、真姬菇煮5分钟左右。
3② 加入西红柿煮1分钟左右，加入盐调味。最后浇上芝麻油，加入韭菜关火。
【重点建议】
使用百花蜜会使味道更浓郁，但如果您喜欢清淡的味道，最好使用洋槐蜂蜜。豆瓣酱的用量请根据自己的喜好调整。