腌制草莓的蜂蜜烤薄饼
材料 (*2人份)
- 什锦煎饼 (市售)
150g
- 卵
1个
- 牛奶
100ml
- 黄油
适量
- 草莓
1包
- 柚子蜜
大さじ3
- 柠檬汁
茶匙2
- 洋槐蜂蜜
适量
- 薄荷
适当
做法
1
洗净草莓，擦干，去掉蒂。放入碗中，与柚子蜜和柠檬汁混合，静置约 30 分钟。
2在碗中打散鸡蛋，加入牛奶混合。加入混合薄煎饼，轻轻搅拌。
3在煎锅中加热黄油，倒入适量 (2) 。用小火烤3分钟左右，表面出现气泡后翻面。再烤2分钟直到熟。
4将 ③ 放在盘子上，然后在上面放上 ①。用薄荷装饰，撒上匈牙利产洋槐蜂蜜。
5一点建议
草莓可用作柑橘类水果，如柑橘和Dekopon。
即使你用它代替，它仍然很好吃。