枫糖 & 蜂蜜酱油黄油麻糬
食谱
材料 (*2人份)
- 年糕
4个
- 黄油
适量
- 水 【酱汁】
140㏄
- 酱油 【酱汁】
2汤匙和1/2多一点
- 枫糖 & 蜂蜜[酱汁]
2汤匙和1/2
- 片栗粉 【酱汁】
大さじ1
做法
1做酱汁。将水、酱油、枫糖 & 蜂蜜和马铃薯淀粉放入锅中加热。
煮沸后转小火，快速搅拌约3分钟，直到整体有透明感。
2将年糕烤好后放在盘子里，加上 (1) 的酱汁和黄油。
3单点建议
如果不够甜，可以添加更多枫糖 & 蜂蜜。精炼
有时要快速移动铲子，注意不要结块。代替烤制的年糕，也推荐在煮好的年糕和糯米粉团上蘸上酱汁食用。