蜂蜜炖汉堡肉饼

食谱

1在平底锅中加热油，炒至洋葱透明。将其展开在球棒上并冷却。
将鸡蛋溶解在碗中，加入牛奶并混合。加入面包粉，使其膨胀。
将肉馅，番茄酱，盐，颗粒清汤，肉豆蔻，胡椒放入碗中混合。
充分搅拌直至出现粘性。

2① 将其分成四个相等的部分，并在排出空气时将其组合成扁平的椭圆形。

3炒锅中烧热色拉油，放入②，中火煎。

4烤好后翻面，倒入水 (分量外) 至汉堡肉饼高度的一半。盖上盖子用中火蒸烤，加入酱汁的材料煮8分钟左右。最后把黄油溶化混合。
把汉堡放在盘子上，浇上酱汁。添加蔬菜。

5单点建议
食材在出现粘性之前充分搅拌，不容易散开，做成松软的。