清爽煮鸡肉
![清爽煮鸡肉](/ec/upload/save_image/04121515_58edc5ed2294b.jpg)
材料 (*2人份)
- 鸡腿肉
200g
- 蜂蜜苹果醋
大さじ1【A】
- 丛林
1/2包
- 糖
大さじ1【A】
- 盐、胡椒
各少许
- 淡口酱油
大さじ1【A】
- 硬粉
稍微
- 芝麻油 (白)
做法
1将鸡肉切成薄片,撒上盐和胡椒,表面涂上薄薄的藕粉。
2在煎锅中加热芝麻油,将 (1) 的鸡肉皮朝下烘烤。两面都烤了色,里面也充分加热。
3鸡肉煮熟后,加入切成小块的姬菇。
一旦姬菇涂上油,搅拌均匀。【A】旋入,盖上盖子,稍微煮到整体。
200g
大さじ1【A】
1/2包
大さじ1【A】
各少许
大さじ1【A】
稍微
1将鸡肉切成薄片,撒上盐和胡椒,表面涂上薄薄的藕粉。
2在煎锅中加热芝麻油,将 (1) 的鸡肉皮朝下烘烤。两面都烤了色,里面也充分加热。
3鸡肉煮熟后,加入切成小块的姬菇。
一旦姬菇涂上油,搅拌均匀。【A】旋入,盖上盖子,稍微煮到整体。