蜂蜜煎南瓜
食谱
材料 (*2~3人份)
- 南瓜
1/4个
- 培根
50g
- 大蒜
2个
- 黄油
5g
- 酱油
1/2汤匙
- 洋槐蜂蜜
大さじ1
- 胡椒盐
适量
- 橄榄油
适量
- 欧芹 (切碎)
适量
做法
1将南瓜切成8毫米厚，培根切成4厘米长的长条。把大蒜去皮捣碎。
2将橄榄油和大蒜放入煎锅中加热，在香味发生后加入培根翻炒。加入南瓜迅速搅拌，盖上盖子蒸3-5分钟。
3南瓜煮熟后，加入黄油、酱油和日本产洋槐蜂蜜，混合，用盐和胡椒调味。放入碗中，撒上切碎的欧芹。
4【重点建议】
黄油容易烤焦，烤的时候请注意火候。