蜂蜜意式奶冻
材料 (*4人份)
- 牛奶
200cc
- 鲜奶油
150cc
- 蜂蜜
大さじ3
- 香草精华液
数滴
- (A)粉胶
5g
- (A)水
大さじ3
做法
1(A)放入小容器中，用微波炉加热30秒左右使其膨胀。
2将牛奶和蜂蜜加入锅中，加热直至沸腾。离火，加入步骤 1 中的明胶、鲜奶油和精华液，搅拌均匀。
3在充分混合的同时将其倒入杯中，在去除余热后将其放入冰箱中冷却约2小时。
4点击这里查看顶部碎果冻的配方 →加了果汁的蜂蜜碎果冻
200cc
150cc
大さじ3
数滴
5g
大さじ3
1(A)放入小容器中，用微波炉加热30秒左右使其膨胀。
2将牛奶和蜂蜜加入锅中，加热直至沸腾。离火，加入步骤 1 中的明胶、鲜奶油和精华液，搅拌均匀。
3在充分混合的同时将其倒入杯中，在去除余热后将其放入冰箱中冷却约2小时。
4点击这里查看顶部碎果冻的配方 →加了果汁的蜂蜜碎果冻