香煎蜂蜜姜汁~柠檬风味~
材料 (*2人份)
- 猪肉
250g
- 面粉
适量
- 色拉油
茶匙2
- 酱油 【A】
1汤匙和1/2
- 酒 【A】
大さじ1
- 柠檬汁 【A】
大さじ1
- 蜂蜜渍姜片蜜[A]
茶匙2
- 蜂蜜渍姜片[A]
20g
做法
1将猪肉切成条，摊开，撒上面粉。将蜂蜜渍姜片姜大致切碎并与[A]混合。
2在平底锅中加热色拉油，放入猪肉烤制。
3肉过70%左右的火后，擦去多余的油，一边加入 【A】 一边完全过火。
4一点建议
猪肉裹上面粉，再涂上温和爽口、甜甜的蜂蜜渍姜片，成菜鲜嫩可口。您还可以添加切碎的新鲜生姜来完成。