鸡蛋蘑菇的生姜汤
材料 (*2人份)
- 鸡骨汤
2杯
- 卵
1个
- 喜欢的蘑菇
50g左右
- 淡酱油
大さじ1
- 蜂蜜渍姜片
1茶匙
- 蜂蜜渍姜片
10枚
- 小葱头
适量
做法
1将鸡汤、生抽、蜂蜜渍姜片、蜂蜜渍姜片、蘑菇放入锅中煮沸。
2加入蛋液关火，最后撒上葱花完成。
3【一点建议】
使用腌蜂蜜渍姜片制作出口感松脆的汤。使用任何你喜欢的蘑菇，例如舞茸或金针菇。组合多种类型会增加风味的深度。
另外，在菜肴中加入芝麻油或辣椒油，味道和香气会更丰富，更有中国风味。
2杯
1个
50g左右
大さじ1
1茶匙
10枚
适量
1将鸡汤、生抽、蜂蜜渍姜片、蜂蜜渍姜片、蘑菇放入锅中煮沸。
2加入蛋液关火，最后撒上葱花完成。
3【一点建议】
使用腌蜂蜜渍姜片制作出口感松脆的汤。使用任何你喜欢的蘑菇，例如舞茸或金针菇。组合多种类型会增加风味的深度。
另外，在菜肴中加入芝麻油或辣椒油，味道和香气会更丰富，更有中国风味。