洋葱鸡
材料 (*2人份)
- 鸡翅6根
小葱适宜
- 1大匙酒 【韩国辣酱酱汁】
- 1汤匙芝麻
1大勺酒 【底味】
- 酱油1大匙 【韩国辣酱酱汁】
- 色拉油适量
蒜泥1小勺 【底味】
- 蜂蜜1大匙 【韩国辣酱酱汁】
- 片栗粉适量
姜末1小勺 【底味】
- 1汤匙纯蜂蜜醋[Gochujang酱]
- 辣椒丝适量
辣椒酱2大匙 【辣椒酱酱汁】
- 辣椒粉1/3小匙 【辣椒酱酱汁】
做法
1鸡翅根沿着骨头切开。和 【预先调味】 的材料一起放入保存袋中，充分揉搓，撒上太白粉。
2将 【辣椒酱】 放入耐热碗中混合，用微波炉 (600w) 加热约2分钟。
3在煎锅中加热色拉油，放入 (1) 。上下翻转炸5分钟左右，加入 (2) 。加入白芝麻，充分搅拌。
4盛在盘子里，根据喜好撒上辣椒丝和小葱就完成了。