黄油炒时令蔬菜，红烧麦卢卡蜂蜜酱
食谱
材料 (*4人份)
- 水煮竹笋
200g左右
- 芦笋
3根
- 黄油
10g
- 胡椒盐
稍微
- 芝麻粉【麦卢卡蜂蜜芝麻味噌酱】
大さじ1
- 味噌【麦卢卡蜂蜜芝麻味噌酱】
大さじ1
- 酱油【麦卢卡蜂蜜芝麻味噌酱】
大さじ1
- 麦卢卡蜂蜜【麦卢卡蜂蜜芝麻味噌酱】
茶匙2
做法
1将[麦卢卡蜂蜜芝麻味噌酱]的材料混合均匀。
2把竹笋洗干净，切成容易吃的大小。芦笋用削皮器削去根部的皮，切成3cm长的斜切。
3在平底锅里加热黄油，炒竹笋。烤色出来后加入芦笋，炒至熟透，轻轻撒上胡椒盐。
4盛入碗中，淋上麦卢卡蜂蜜芝麻味噌酱。
5【重点建议】
麦卢卡蜂蜜的浓郁甜味与芝麻味噌完美搭配。芝麻味噌酱衬托出黄油炒春菜的芳香。使用任何你喜欢的蔬菜。
如果放入鸡肉和猪肉等，也会成为主菜。