奶油焗烤南瓜
食谱
材料 (*2人份)
- 南瓜
大1个 (1.7kg)
- 洋葱
1/2~1个
- 虾
4尾
- 蜂蜜
2~3汤匙
- 盐
小茶匙1・1/2
- 胡椒
1/2茶匙
- 橄榄油
茶匙2
- 白色调味汁 (罐装)
1罐 (280g装)
- 汤
1/2杯
做法
1一个南瓜用水洗净后用保鲜膜包裹，
用微波炉加热至温暖程度 (600W约10~15分钟) 。
2洋葱切成细丝，虾切成容易吃的大小，用橄榄油炒至柔软，加入蜂蜜、盐、胡椒，加入白酱罐、汤，搅拌均匀。
3① 当南瓜冷却时，切割约1/4等分的轴侧，用勺子等除去里面的种子，取出南瓜约一半的厚度，切成容易吃的大小，混合 (2) 。
4将南瓜放入耐热盘中混合 (3) 并返回，在250°C的烤箱中烘烤约15至20分钟。