호주산 자라 꿀 (500g/병)
상품 설명
검은 꿀이나 진한 캐러멜 같은 맛이 특징입니다.
서 호주 대지에서 자란 자라 꿀.
서호주는 세계에서 가장 해충과 질병이 적고 깨끗하고 안전한 농업 생산지 중 하나로 알려져 있습니다.
주변을 사막과 바다로 둘러싸인 격리 지역으로 오염되지 않은 물과 공기가 공급됩니다.
그런 깨끗한 자연에 자생하는 유칼립투스 계의 자라 나무에서 채취하는 것이 자라 꿀입니다.
꿀의 특징
자라 꿀의 색은 진한 호박색~다크 브라운으로, 맛은 흑설탕이나 견과류 같은 감칠맛이 느껴져 농후합니다만, 단맛은 마일드입니다.
매우 매끄럽고 결정하기 어려운 꿀입니다.
추천 이용 방법
약간 염기있는 치즈와의 궁합은 뛰어납니다.
빵과 요구르트, 시리얼, 디저트에 뿌리는 것은 물론, 다양한 요리에도 사용할 수 있으며, 그대로도 맛있게하실 수 있습니다.
자라 꿀의 꿀 소스
자라는 호주 남서부에서만 자생하는 유칼립투스 (말바 유칼립투스)의 큰 나무입니다.
그 중에는 수백 년에 걸쳐 30m 이상의 큰 나무에 자라는 나무도 있고, 나무 껍질은 단단하고 오크나 쿠누기 나무와 같은 줄기로 힘을 느낍니다. 그 큰 나무 전체에 피는 가련한 흰 꽃은, 2년에 1번밖에 개화하지 않습니다.
또한 서호주 정부는 광대한 지역의 원생림을 보호구역으로 지정하고, 그 숲 안에서는 라이센스를 소유하는 지정된 양봉가만 꿀을 채취할 수 있습니다. 따라서 자라 꿀은 희귀 가치가 높은 귀중한 꿀입니다.
※산지・시기에 따라 색과 맛이 다릅니다.
※순수한 꿀은 꽃의 종류나 보존하고 있는 온도등으로 하얗게 결정하는 일도 있습니다. 그대로도 맛있게 드실 수 있습니다. 녹이는 경우 드시는 만큼 약 40도에서 42도 정도로 목욕하십시오.
※상품 사진과 수중에 닿는 상품은 색등이 다른 경우가 있습니다.
(디자인 변경 때문에 라벨이 다른 경우도 있습니다만 내용은 변하지 않습니다)
※벌꿀은 천연물이기 때문에, 1세 미만의 유아에게는 주지 말아 주세요.
| 배합 성분·원재료 | 꿀 (호주산) |
|---|---|
| 영양 성분 표시 | 100g 당 영양 성분 에너지 : 329kcal, 단백질 : 0.3g, 지질 : 0g, 탄수화물 : 81.9g, 나트륨 : 2mg (식염 상당량 : 0.0g) |
| 알레르기 표시 | 해당 없음 |
