含有大量蔬菜純蜂蜜醋柿玉湯，營養豐富！
材料 (*2人份)
- 卵
1個
- 香菇
2~3頁
- 長蔥
5cm
- 人參
30g
- 扁豆
2根
- 金針菇
1/2包
- 雞骨湯
300cc
- 純蜂蜜醋
茶匙2
- 酒
茶匙2
- 薄口醬油
茶匙2
做法
1將香菇的莖切掉，切成薄片。
紅蘿蔔切條，金針菇切去根部，對半切開。
2大蔥切成薄片，扁豆稍微煮一下放入冷水中切成薄片。
3在鍋裡放入雞骨湯和酒、淡口醬油，點火煮1的蔬菜。
4蔬菜過火後加入蜂蜜煮開，一邊將雞蛋打散一邊旋轉關火。
5最後加入扁豆，盛在容器中，撒上大蔥就完成了。
1個
2~3頁
5cm
30g
2根
1/2包
300cc
茶匙2
茶匙2
茶匙2
1將香菇的莖切掉，切成薄片。
紅蘿蔔切條，金針菇切去根部，對半切開。
2大蔥切成薄片，扁豆稍微煮一下放入冷水中切成薄片。
3在鍋裡放入雞骨湯和酒、淡口醬油，點火煮1的蔬菜。
4蔬菜過火後加入蜂蜜煮開，一邊將雞蛋打散一邊旋轉關火。
5最後加入扁豆，盛在容器中，撒上大蔥就完成了。