意式生拌香醋黃豆和真鯛
食譜
材料 (*2人份)
- 鯛魚刺身
6-8片
- 蘿蔔
約4cm長
- 嬰兒葉
稍微
- 紫蘇·紅章魚
各少許
- 橄欖油
大さじ1
- 鹽
適量
- 佛蒙特醋黃豆
約10粒
- 佛蒙特醋 (醋-大豆腌制醋)
大さじ1
做法
1在器皿上鋪上切絲的蘿蔔和嫩葉，放上鯛魚的生魚片。
2放上切碎的紫蘇葉，如果有的話，放上紅塔，撒上醋大豆。
3澆上檸檬醋和橄欖油，撒上鹽。根據您的喜好，加上少許醬油也可以。
6-8片
約4cm長
稍微
各少許
大さじ1
適量
約10粒
大さじ1
1在器皿上鋪上切絲的蘿蔔和嫩葉，放上鯛魚的生魚片。
2放上切碎的紫蘇葉，如果有的話，放上紅塔，撒上醋大豆。
3澆上檸檬醋和橄欖油，撒上鹽。根據您的喜好，加上少許醬油也可以。