使用蜂蜜的蜂蜜芥末雞肉
材料 (*2人份)
- 蜂蜜
大さじ1
- 雞腿肉
2枚
- 鹽、胡椒
各少許
- 粒芥子氣【A】
大さじ1
- 檸檬汁【A】
1茶匙
- 醬油【A】
茶匙2
- 色拉油【A】
大さじ1
做法
1蜂蜜【A】加入並充分混合。
2將雞腿肉切開較厚的部分，切成大的一口大小。放鹽和胡椒。
3在平底鍋中加熱色拉油，從皮孔開始烤。翻過來用小火，蓋上蓋子烤至熟為止。
43過火後，用廚房用紙等擦去多余的油。加1煮幹。
5盛在盤子裡，加上喜歡的蔬菜。(照片是微番茄和水芹)