令人上癮的蜂蜜雞蛋
食譜
材料 (*2人份)
- 卵
6個
- 長蔥
1根
- 【A】醬油
80cc
- 【A】水
30cc
- [A]蜂蜜蘋果醋
30cc
- [A]羅馬尼亞產金合歡蜜
大さじ1
- 【A】ごま油
大さじ1
- 【A】磨碎的芝麻
大さじ1
- 【A】蒜泥 (管狀)
3cm
- 【A】黑胡椒
1/2小匙
做法
1在鍋裡燒水，放入雞蛋煮7分鐘。迅速將其放入冰水中並剝殼。
2把大蔥切碎。在碗中混合 【A】，加入大蔥混合。
3將 (1) 排列在保存容器中，將 (2) 倒入雞蛋中。在冰箱裡冷卻20分鐘左右。
4【單點建議更加美味!】
做煮雞蛋的時候，使用剛從冰箱裡拿出來的冷雞蛋的話，可以做成漂亮的半熟雞蛋。煮好的雞蛋迅速冷卻的話，殼會變得容易剝落。腌制時間長的話，味道會更入味，更好吃。