蜂蜜紅薯黃油吐司
食譜
材料 (*2人份)
- 面包
2枚
- 紅薯
1根 (約150g)
- 鹽
一撮
- 匈牙利產金合歡蜜
適量
- 杏仁片 (幹煎品)
適量
- 【A】無鹽黃油
40g
- [A]匈牙利產金合歡蜜
大さじ2
做法
1把紅薯去皮切成2cm見方。用濕廚房紙包裹，放入碗中包裹，在微波爐 (600W) 中加熱4分鐘至5分鐘。
2將 (1) 浸入按摩器等中，加入 [A] 並攪拌，加入鹽並混合。
3②鋪在烤麵包上，撒上杏仁片，撒上金合歡蜜。
4《一點建議》
紅薯的加熱時間根據微波爐而不同，所以請一邊觀察情況一邊加熱。蜂蜜白薯黃油搭配雪糕和酸奶也很好吃。