蜂蜜煮蘋果酸奶
食譜
材料 (*4人份)
- 無糖酸奶
400g
- 蘋果
1個
- 肉桂棒
1根
- 八角
1個
- 【A】水
350cc
- [A]日本產百花蜜
120g
- 【A】檸檬汁
1茶匙
做法
1蘋果去核，連皮切成薄片。
浸泡在鹽水 (分量外) 中。
2在鍋中放入 【A】 煮沸，加入 (1) 中的蘋果，肉桂棒，八角，用小火煮，同時去除澀味。
蘋果變軟後關火，冷卻。
3將酸奶放入容器中，將 (2) 中的蘋果放入，加入湯汁。
4《一點建議》
肉桂棒可以用粉末代替。
即使沒有八角也能做得很好吃。
甜度不夠的情況下，請澆上您喜歡的蜂蜜或者加入果汁的蜂蜜食用。