黑糖 chinpin麥盧卡蜂蜜
食譜
材料 (*2人份)
- 熱蛋糕混合
150g
- 米粉
50g
- 水
200cc
- 粉黑糖
50g
- 麥盧卡蜂蜜
30g
- 沙拉油
適量
做法
1在碗裡篩上熱蛋糕混合物和米粉。
2在另一個碗中,將紅糖粉、麥盧卡蜂蜜和水混合均勻。
3② 將 (1) 添加到攪拌器中並充分混合。
4炒鍋中燒熱沙拉油,倒入一匙①,薄薄煎。
5當表面上出現氣泡時,將其翻轉並烘烤約40秒,然後使用鍋鏟輕輕纏繞。
放入碗中,撒上適量麥盧卡蜂蜜(未列出)。
[重點建議]
混合了薄煎餅和米粉,做出了粘糯的口感。
為了使面團容易翻面,每次烤的時候請放入油。
面團太硬的話就不能薄薄地拉伸,那種情況下請加水調整成光滑。