黑糖 chinpin麥盧卡蜂蜜

黑糖 chinpin麥盧卡蜂蜜

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紐西蘭產麥盧卡蜂蜜(500g/瓶)
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食譜

材料 (*2人份)

  • 熱蛋糕混合

    150g

  • 米粉

    50g

  • 200cc

  • 粉黑糖

    50g

  • 麥盧卡蜂蜜

    30g

  • 沙拉油

    適量

做法

1在碗裡篩上熱蛋糕混合物和米粉。

2在另一個碗中,將紅糖粉、麥盧卡蜂蜜和水混合均勻。

3② 將 (1) 添加到攪拌器中並充分混合。

4炒鍋中燒熱沙拉油,倒入一匙①,薄薄煎。

5當表面上出現氣泡時,將其翻轉並烘烤約40秒,然後使用鍋鏟輕輕纏繞。
放入碗中,撒上適量麥盧卡蜂蜜(未列出)。

[重點建議]
混合了薄煎餅和米粉,做出了粘糯的口感。
為了使面團容易翻面,每次烤的時候請放入油。
面團太硬的話就不能薄薄地拉伸,那種情況下請加水調整成光滑。

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