蜂蜜布丁，淋上蜂巢蜜

食譜

1將獼猴桃切成一口大小的塊，然後用金合歡蜜醃製。

2將一半的牛奶和金合歡蜜放入鍋中，加熱，待快沸騰時關火。
加入剩下的牛奶混合，冷卻到人體皮膚程度。

3將打散的雞蛋和精華液加入步驟 2 中，混合並透過漏杓過濾。

43加入用3湯匙 (分量外) 泡開的明膠，混合後倒入耐熱容器中。

5在冰箱裡冷卻2~3小時左右。
上面放上[A]和蜂巢蜜，並用薄荷裝飾。

[重點建議]
請使用您喜歡的水果。
最開始讓明膠膨脹的話會凝固，所以要按順序註意。