優格凍糕佐草莓和蜂巢蜜
食譜
材料 (*2人份)
- 士多啤梨
8~10個
- 柚子蜜
1~2湯匙
- 玉米片
20g
- 香草雪糕
適量
- 薄荷
適量
- 匈牙利產蜂巢蜜
適量
- 【蜂蜜酸奶醬的材料】
脫水酸奶:100g
Cuttage Cheese:100g
匈牙利產金合歡蜜：2湯匙
做法
1做蜂蜜酸奶調味汁。
在碗裡【蜂蜜酸奶醬的材料】混合。
2將草莓去皮，縱向切成四等分，再用柚子蜜醃製。
3在玻璃杯中放入一人份的玉米片，
按照蜂蜜酸奶沙司、腌制士多啤梨的順序，每人放入一份。
4用碟子等放上香草雪糕，
用草莓裝飾，切碎蜂巢蜜，加入薄荷。
5【重點建議】
冰激凌除了香草以外，請使用您喜歡的口味。
脫水酸奶是把酸奶放在鋪著廚房用紙的竹簍裡，在冰箱裡放一晚就完成了。