果汁蜜果凍
材料 (*4人份)
- 加果汁的蜂蜜
40cc
- 水
210cc
- 明膠
5g
- 約80°C的熱水
50cc
- 喜歡的水果
適量
做法
1<柚子蜜果凍>
1. 將吉利丁片用熱水溶解。
2. 將果汁蜜和水放入碗中混合，加入1並調勻。
3.倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
4. 凝固後，撒上柚子皮。
2<藍莓蜂蜜果凍>
1. 將吉利丁片用熱水溶解。
2. 將果汁蜜和水混合在碗中，加入1並調勻。
3.倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
4. 凝固後，加入藍莓。
3<芒果&蜂蜜果凍 >
1. 將吉利丁片用熱水溶解。
2. 將果汁蜜和水放入碗中混合，加入1並調勻。
3.倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
4. 凝固後，撒上芒果果肉。