用醃漬薑製成的自製薑汁蜂蜜漬薑片糖漿
食譜
材料 (*2人份)
- 生姜200g
水200ml
- 肉桂棒1串
黑胡椒 (粒) 5粒
- 蜂蜜漬薑片（含生薑）200g
蜂蜜檸檬50克
做法
1生姜用掃帚仔細洗淨，切成2毫米寬的帶皮薄片。
2將所有材料放入鍋中，用中火加熱。
煮開後轉小火，煮15分鐘後關火。
3② 用漏勺除余熱。
4自制姜汁50ml兌150ml碳酸水。
※單點建議
喜歡辣味的人，也可以在 (2) 的時候加入去籽的辣椒煮。
水200ml
黑胡椒 (粒) 5粒
蜂蜜檸檬50克
1生姜用掃帚仔細洗淨，切成2毫米寬的帶皮薄片。
2將所有材料放入鍋中，用中火加熱。
煮開後轉小火，煮15分鐘後關火。
3② 用漏勺除余熱。
4自制姜汁50ml兌150ml碳酸水。
※單點建議
喜歡辣味的人，也可以在 (2) 的時候加入去籽的辣椒煮。