納豆蕎麥麵配麥盧卡蜂蜜
食譜
材料 (*1人份)
- 蕎麥
80g
- 納豆 (無醬汁)
1包
- 半熟雞蛋
1個
- 碎海苔
適量
- 凱氏蘿蔔
適量
- 小蔥頭
適量
- 如果有的話，切成片的檸檬
2枚
- 面湯 【澆汁】
50㏄*
- 麥盧卡蜂蜜[kaketsuyu]
1茶匙
- *市售的面湯 (2倍濃縮) 加水稀釋
做法
1將蕎麥按指示煮沸，用冷水冷卻，瀝幹。
2容器裡盛滿蕎麥面，放上納豆、紫菜絲、半熟雞蛋、蘿蔔絲、小蔥。
3如果有的話，用檸檬片裝飾，並與曼蘇尤和麥盧卡蜂蜜一起食用。
4 Point
・依照您的喜好調整麥盧卡蜂蜜的份量。
・麥盧卡蜂蜜很難與麵湯混合，因此請稍後添加，不要混合。
·烏冬面也很好吃。