壽喜鍋
食譜
材料 (*2人份)
- 牛肉片 (日式牛肉火鍋用)
400g～600g
- 醬油【A】
1/2杯
- 牛油
1個
- 甜料酒【A】
1/2杯
- 蜂蜜【A】
1~2湯匙
- 卵
適量
- 水【A】
2杯
- 您喜歡的食材
適量
- 海帶 (5cm見方)【A】
1枚
做法
1【A】將所有食材放入鍋中用中火加熱，煮沸後停火取出海帶。
2將壽喜燒鍋加熱，用小火烤牛油，使脂肪滲出。
① 加入適量的佐料汁。攤開一半左右的牛肉放入，放入適量喜歡的食材煮。
3根據個人喜好，將雞蛋放入容器中攪拌後，一邊吃一邊吃。