식초돼지

조리법

재료(*4인분)

• 돼지(어깨) 로스 괴육

  300g

• 간장, 술【A】··· 각 스푼 1

  참기름【A】··· 1스푼 1

• 양파

  150g

• 고추

  소2개

• 빨강, 노랑 파프리카

  각 1/4개

• 꿀과 사과 식초【B】・・・큰 스푼 4

  간장・물【B】···각 3큰술

• 순수 벌꿀 식초【B】・・・큰 스푼 1

  미린・가타쿠리가루【B】··· 각 스푼 1

• 술【B】・・・큰 스푼 2

  케첩【B】・・・큰 스푼 1・1/2

• 튀긴 기름

  적당량