마누카 꿀 흑설탕 치킨
재료(*2인분)
- 뜨거운 케이크 믹스
150g
- 쌀가루
50g
- 물
200cc
- 가루 설탕
50g
- 마누카 꿀
30g
- 샐러드 오일
적당량
만드는 법
1그릇에 뜨거운 케이크 믹스와 쌀가루를 넣으십시오.
2다른 그릇에 가루 흑설탕, 마누카 꿀, 물을 넣고 잘 섞는다.
3②에 ①을 넣고 거품기로 잘 섞는다.
4프라이팬에 샐러드유를 뜨겁게 하고, ①을 오타마 1잔 분류 넣고 얇게 펼쳐 구운다.
5표면에 기포가 생기면 뒤집어 40초 정도 구워 튀김을 사용하여 부드럽게 감아 간다.
그릇에 담아 마누카 꿀 적당량(분량외)을 건다.
[원포인트 어드바이스]
핫 케이크 믹스와 쌀가루를 섞는 것도 쫄깃한 식감으로 완성됩니다.
반죽을 뒤집기 쉽도록, 구울 때는 그 때마다 기름을 넣어 주세요.
직물이 너무 단단하면 얇게 펴 수 없으므로, 그 경우는 물을 더해 부드럽게 되도록 조정해 주세요.