벌꿀 레몬 토스트
재료(*1인분)
- 식빵
1枚
- 레몬(국산)
1개
- 꿀 레몬
레몬이 쓴 양(약 150cc)
- 원시 햄
3枚
- 코티지 치즈 (우라고시 타입)
20g
- 버터
적당량
- 블랙 코쇼
조금
- 이탈리아 파슬리 등 좋아하는 허브
적당량
만드는 법
1꿀 레몬을 만든다.
레몬은 잘 씻어 물기를 닦아냅니다.
얇게 둥글고 씨를 제거한다.
보존병에 넣고 레몬이 쓴 양의 꿀 레몬을 붓는다.
냉장고에서 반나절 정도 잠들게 한다.
2토스트 한 식빵에 버터와 코티지 치즈를 바르고,
1개의 레몬을 3장, 생햄을 얹고, 취향에 꿀 레몬
1스푼 1정도 걸린다. 검은 후추를 흔들어 허브를 곁들인다.
3[원포인트 어드바이스]
코티지 치즈가 칠하기 어려울 때는 위에 올려도 상관 없습니다.
코티지 치즈 대신 크림 치즈를 사용해도 맛있게 할 수 있습니다.