꿀 듬뿍 타르트 타탄
재료(*4인분)
- 사과
1개
- 뜨거운 케이크 믹스
100g
- 우유
100cc
- 계란
1개
- 애플 & 허니
大さじ2
- 건포도
30g
- 럼주
大さじ1
- 버터
30g
- 마누카 꿀
大さじ1
- 계피: 적절하게
민트 : 적절하게
만드는 법
1사과는 심을 제외하고 피부 당 7mm 폭의 빗자루로 만든다. 건포도는 럼주에 담근다.
2그릇에 계란과 우유를 넣고 잘 섞는다. 핫케이크 믹스와 ①의 건포도를 럼주마다 넣고 푹 섞는다.
3프라이팬에 버터를 뜨겁게 사과를 볶아 전체에 버터가 돌면 애플 & 꿀을 넣고 사과가 여우 색이 될 때까지 볶는다. 프라이팬 안에 사과를 늘어놓고 ②를 넣고 뚜껑을 덮고 중불로 8분 정도 굽는다.
4구워지면 프라이팬에 접시를 얹고 뒤집어 담는다. 기호로 계피를 흔들어 민트를 장식한다. 마누카 꿀을 충분히 돌려 준다.
【원포인트 어드바이스】
애플&허니 이외의 과즙이 들어간 꿀도 맛있게 할 수 있습니다. 사과는 두껍게 자르고 식감을 즐기자.