토마토가 들어간 꿀 치게 냄비
재료(*2~3인분)
- 돼지고기: 100g
김치 : 100g
- 목면 두부:1/2정
시메지 : 50g
- 토마토:1개
부추: 적당량
- 소금: 노출량
참기름: 적당량
- 【A】닭가루 수프:600cc
【A】고추장:큰 스푼 2
- 【A】간장:큰 스푼 1
【A】술:큰 스푼 1
- 【A】국산 백화밀:작은술 2
【A】콩판장:작은술 1/2
- 【A】마늘 마늘:작은 스푼 1/2
만드는 법
1돼지고기는 먹기 쉬운 크기로 자른다. 두부는 4등분한다. 시메지는 돌을 잡고 소방으로 나눈다. 토마토는 자르고 부추는 4cm 길이로 자른다.
2냄비에 【A】와 김치를 넣고 한 끓인다면 돼지고기, 두부, 시메지를 넣고 5분 정도 끓인다.
3②에 토마토를 넣고 1분 정도 끓여 소금을 넣어 맛을 낸다. 마무리에 참기름을 돌려 부추를 넣고 불을 멈춘다.
【원포인트 어드바이스】
백화 꿀을 사용하면 감칠맛이 있는 맛이 됩니다만, 담백한 맛이 좋아하는 경우는 아카시아 꿀을 사용하면 좋을 것입니다. 콩판장의 양은 원하는대로 조절하십시오.