시소 치즈가 들어간 꿀 고기 감기 주먹밥
조리법
재료(*2인분)
- 밥 200g
돼지고기(장미 얇게 썬 고기) 160g
- 오오바 4장
치즈(피자용) 30g
- 볶음밥 1큰술
소금 후추 적당량
- 참기름 적당량
볶은 참깨 적당량
- 간장 【양념】 2큰술
아카시아 꿀 【양념】 1큰술
- 벌꿀 식초 【양념】 1작은술
술 【양념】 1큰술
- 반죽 마늘 【양념】 1/2스푼
만드는 법
1
그릇에 【양념】의 재료를 섞는다.
2따뜻한 밥에 새긴 오바와 치즈, 볶은 참깨, 소금, 후추를 섞는다. 4등분하여 각각을 俵형으로 잡고, 쌀이 숨겨지게 하여 돼지 고기를 제대로 전체에 감는다.
3프라이팬에 참기름을 가열하고 ②의 감기 끝을 아래로 늘어놓는다. 굴러가면서 돼지고기에 불이 지날 때까지 10분 정도 굽는다.
4프라이팬의 여분의 기름을 종이 타월로 닦아냅니다.
]를 돌려 빛이 나와 전체에 익숙해질 때까지 끓인다.
그릇에 담아 볶은 참깨를 뿌린다.
5원포인트 조언
밥은 사각형에 가까운 俵형에 쥐고, 돼지고기는 세로 방향으로 감은 후, 가로 방향으로 감을 때 구워 붕괴를 방지합니다. 고기가 두껍고 불길이 어려운 경우 뚜껑을 덮고 찜에 넣으십시오.