시소 치즈가 들어간 꿀 고기 감기 주먹밥
재료(*2인분)
- 밥 200g
돼지고기(장미 얇게 썬 고기) 160g
- 오오바 4장
치즈(피자용) 30g
- 볶음밥 1큰술
소금 후추 적당량
- 참기름 적당량
볶은 참깨 적당량
- 간장 【양념】 2큰술
아카시아 꿀 【양념】 1큰술
- 벌꿀 식초 【양념】 1작은술
술 【양념】 1큰술
- 반죽 마늘 【양념】 1/2스푼
만드는 법
1
그릇에 【양념】의 재료를 섞는다.
2따뜻한 밥에 새긴 오바와 치즈, 볶은 참깨, 소금, 후추를 섞는다. 4등분하여 각각을 俵형으로 잡고, 쌀이 숨겨지게 하여 돼지 고기를 제대로 전체에 감는다.
3프라이팬에 참기름을 가열하고 ②의 감기 끝을 아래로 늘어놓는다. 굴러가면서 돼지고기에 불이 지날 때까지 10분 정도 굽는다.
4프라이팬의 여분의 기름을 종이 타월로 닦아냅니다.
]를 돌려 빛이 나와 전체에 익숙해질 때까지 끓인다.
그릇에 담아 볶은 참깨를 뿌린다.
5원포인트 조언
밥은 사각형에 가까운 봉형에 쥐고, 돼지고기는 세로 방향으로 감은 후, 가로 방향으로 감아 올리면 구워 붕괴를 막습니다. 고기가 두껍고 불길이 어려운 경우 뚜껑을 덮고 찜에 넣으십시오.