메이플 꿀 미타라시 버터 떡
재료(*2인분)
- 떡
4개
- 버터
적당량
- 물【양념】
140㏄
- 간장【양념】
2큰술과 1/2강
- 메이플 꿀【양념】
2큰술과 1/2
- 片栗粉 【 소스 】
大さじ1
만드는 법
1양념장을 만든다. 냄비에 물과 간장, 메이플 꿀, 가문 가루를 넣고 불에 뿌린다.
끓으면 약불로 하고, 전체에 투명감이 나오거나 하거나 할 때까지 3분 정도 빨리 반죽 섞는다.
2떡을 굽고 접시에 얹고 ①의 양념장을 뿌리고 버터를 곁들인다.
3원포인트 조언
단맛이 부족하다면 메이플 꿀의 양을 늘려주세요. 반죽하다
때로는 스피디하게 헤라를 움직여 다마가 되지 않도록 주의합시다. 구운 떡 대신에 삶은 떡이나 흰 구슬에 양념장을 얽어 먹는 것도 추천.