벌꿀 된장 두유 냄비
재료(*2~3인분)
- 돼지 샤브 고기 200g
배추 1/8 컷
- 흰 파 1개
미즈나 1/2 가방
- 시메지 1봉
당근 1/2병
- 우엉 1/2개
튀김 2장
- 두부 1초
스리 참깨 적당량
- 라유 적당량
두유【스프】 800㏄
- 흰색이고 [스프] 60㏄
된장【스프】 3큰술
- 아카시아 꿀【스프】큰 스푼 1
반죽 참깨 [스프] 2 큰술
만드는 법
1배추는 자쿠, 흰 파는 대각선으로 자른다. 당근은 대각선 둥근 자르고 우엉은 속삭인다. 시메지는 돌돌기를 떨어뜨려 먹기 쉽게 찢어 둔다.
2튀김은 온수로 기름을 빼고 스트립으로 한다. 두부는 먹기 쉬운 크기로 자른다.
3그릇에 된장, 반죽 참깨, 헝가리산 아카시아 꿀을 넣고 흰 국물을 더해 뻗는다. 두유를 넣고 잘 섞어 냄비로 옮겨 불에 넣는다. 재료를 넣고 끓여 먹기 직전에 참깨를 흩어 라 기름을 돌린다.
4【원포인트 어드바이스】
돼지 장미 얇은 고기는 돼지 로스 얇게 썬 고기와 닭도 고기 대신 맛있게 먹을 수 있습니다.