"벌꿀"과 "사과 식초"의 서양식 치라시 스시
재료(*4인분)
- 쌀 2합
훈제 연어 2 팩
- 아무리 50g 정도
새우 5~6꼬리
- 래디쉬 2개
아보카도 1/2개
- 딜 조금
블랙 페퍼 적절히
- 엑스트라 버진 올리브 오일
사과 식초 1/4컵 【A】
- 건강한 꿀 1큰술 【A】
소금 1/2작은술[A]
만드는 법
1딱딱하게 쌀을 밥한다. 밥을 먹으면 【A】를 넣고 빨리 섞어 식초밥을 만든다.
2새우는 삶아서 먹기 쉬운 크기로 자른다. 래디쉬는 얇게 썬다.
3식초 밥 위에 재료를 얹고 블랙 페퍼를 흔들어 취향에 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌려 완성.