토마토와 닭고기 유자 꿀 카레 볶음밥
재료(*2인분)
- 밥
2선분
- 합갈육
150g 정도
- 토마토(중)
2개
- 마늘
1편
- 생강
1편
- 샐러드 오일
大さじ1
- 카레 분말 (분말)
大さじ2
- 소금, 후추
조금
- 말린 무
적당량
- 【A】유자 꿀, 토마토 케첩, 간장
각 스푼 1
만드는 법
1토마토는 6등분 빗 모양으로 자른다.
마늘, 생강은 다진다.
2프라이팬에 샐러드유, 마늘, 생강을 넣고 약한 불로 뜨겁고 향기가 서면 고추 고기를 넣고 뽀뽀뽀로 될 때까지 볶고 카레가루를 넣고 잘 볶는다.
3②에 토마토를 넣고 살짝 볶아【A】를 넣고 소금, 후추로 맛을 낸다.
4토마토의 껍질이 조금 넘길 정도까지 볶으면 밥과 함께 그릇에 담아 씹어 무를 뿌려 완성.