마누카 꿀을 뿌리는 낫토 소바
재료(*1인분)
- 소바
80g
- 낫토(양념 없음)
1팩
- 반숙 계란
1개
- 새겨진 김
적당량
- 카이와레 무
적당량
- 작은 입 파
적당량
- 그렇다면 레몬 원형
2枚
- 멘츠유【카츠츠유】
50㏄*
- 마누카 꿀【카츠츠유】
1티스푼
- *시판의 멘츠유(2배 농축)를 물로 희석한 것
만드는 법
1메밀을 표시하는대로 삶은 냉수로 식힌 다음 물을 자른다.
2그릇에 메밀을 담아, 낫토, 새김 김, 반숙 달걀, 카이와레 무, 소파를 얹는다.
3있으면 레몬의 둥근 자르기를 곁들여 국수와 마누카 꿀을 뿌리면 된다.
4 Point
・마누카 꿀의 양은 원하는대로 조정하십시오.
・마누카 꿀은 멘츠유에 섞이기 어려우므로, 섞지 않고 나중에 뿌리자.
・우동도 맛있게 할 수 있습니다.