과즙꿀 샌드쿠키
재료(*2인분)
- 박력분
100g
- 샐러드 오일
30g
- 꿀
60g
- 좋아하는 맛의 과즙 꿀
적당량
만드는 법
1비닐봉지에 박력분, 샐러드유를 넣고 비비어 섞는다.
벌꿀을 넣고 반죽이 균질해지도록 더 흩어진다.
가방 그대로, 면봉으로3～5㎜의 두께로 늘린다.
2오븐170℃로 예열한다. 좋아하는 형태로 뽑는다.
이 때, 겹치는 2장 중 1장의 형에는 과즙 꿀을 더하는 구멍을 열어 둔다.
3오븐에서 약12굽는다.
(타지 않도록 모습을 보면서 시간을 조절하십시오)
4구운 쿠키가 식으면 구멍이 열리지 않은 쿠키에 얇게 과즙 꿀을 바르고 구멍이 뚫린 쿠키를 위에서 얹어 과즙 꿀을 샌드한다.
마지막으로 구멍에 과즙 꿀을 이어 완성!