カボチャグラタン

レシピ

1カボチャは1個のまま水で洗ってラップで包み、
電子レンジで温まる程度(600W約10～15分)に加熱する。

2玉ネギはせん切り、エビは食べやすい大きさに切ってオリーブ油でしんなりするまで炒め、はちみつ、塩、こしょうを加え、ホワイトソース缶、スープを加えてよく混ぜ合わせる。

3①のカボチャが冷めたら1/4等分くらい軸側を切って、中の種をスプーンなどで取り除き、厚みの半分くらいまでカボチャを取り出し、食べやすい大きさに切って②に混ぜ合わせる。

4耐熱皿にカボチャをのせて混ぜ合わせた③を戻し入れ、250℃のオーブンで色よく約15～20分焼く。